L'orto didattico, composto da 15 cassoni per la coltivazione delle piante, costruiti in legno di larice non trattato, ha lo scopo di insegnare a bambini e adulti come coltivare gli ortaggi, le erbe aromatiche e i fiori, rispettando i ritmi della natura, favorendo la biodiversità, senza utilizzare prodotti chimici o concimi di sintesi.