Cascina Nascosta non è solo un ristorante. È uno spazio ibrido che attraverso la ciclofficina, la falegnameria, l’orto didattico e l’anfiteatro pratica comunità, verde urbano e sostenibilità. Tramite un ricco calendario di attività, tra cui laboratori, workshop e spettacoli teatrali, l’intento di Cascina è quello di far acquisire una maggiore consapevolezza sulla natura e tutto quello che questa dà, regala e concede.
«È curioso vedere come le persone siano così poco a conoscenza dei più semplici meccanismi della natura, ad esempio di come un seme diventa pianta.»