Lezioni di cucina dello Chef ANDREA BERTOLUCCI, con la presenza delle Aziende Agricole che forniscono la “Latteria” di CASCINA NASCOSTA: momento di racconto e condivisione sulla consapevolezza e responsabilità che tutti dovrebbero avere nei confronti del cibo. Prepareremo due piatti utilizzando le materie prime dell’azienda agricola ospite e impareremo alcuni processi produttivi. La lezione avrà […]
Lezioni di cucina dello Chef ANDREA BERTOLUCCI, con la presenza delle Aziende Agricole che forniscono la “Latteria” di CASCINA NASCOSTA: momento di racconto e condivisione sulla consapevolezza e responsabilità che tutti dovrebbero avere nei confronti del cibo. Prepareremo due piatti utilizzando le materie prime dell’azienda agricola ospite e impareremo alcuni processi produttivi. La lezione avrà […]
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