Giugno, alimentazione sostenibile e non solo!

A giugno finalmente sveleremo una cosa molto importante per Cascina Nascosta: la sostenibilità della cucina del nostro ristorante La Latteria!

Venerdì 23 giugno, alle ore 18.30, con Legambiente Lombardia vi racconteremo quanto è sostenibile la nostra cucina presentandovi le sei aziende agricole a basso impatto ambientale, che ci forniscono i buonissimi prodotti necessari per realizzare il menù della Latteria: cereali, legumi, ortaggi, frutta, carne e formaggi.

Sempre sull’alimentazione sostenibile, nella mattinata di domenica 11 giugno abbiamo tre appuntamenti interessanti:

• alle ore 10.30 l’incontro “In cucina con la terra: ortaggi e tuberi, sempre nutrienti e salutari?” con il medico Carlo Modonesi. A  seguire laboratorio di cucina con Sandra Bertoli dedicata a erbe, frutti, tuberi e radici;

• alle 10.30, workshop ‘Il giardino degli aromi’ con la semina di erbe aromatiche: basilico anice, basilico cannella, basilico lemon, melissa, menta con Andrea Bolzoni nel nostro orto didattico.

Sabato 17 e domenica 18 giugno, dalle 10 alle 20, torna Camaleonte, il mercato degli artigiani, dove trovate abiti, cappelli, borse, collane, orecchini, anelli, quadri, lampade, tazze e mille altri oggetti per la casa, tutti fatto a mano, sempre in modo sostenibile!

Come sempre, durante Camaleonte, ci sono tanti workshop per grandi e piccoli. Sabato 17 giugno, dalle 10.30 alle 11.30, c’è il laboratorio di Disegno & Fumetto per bambini 7-11 anni per imparare a creare un vero personaggio dei fumetti. Per gli adulti, alle 11 e alle 16, c’è il laboratorio di ceramica con stampa botanica.

Passiamo a un altro tema che ci sta molto a cuore: la mobilità sostenibile! Giovedì 22 giugno, alle ore 19.30, ospiteremo una serata dedicata a “Cambio”, il Biciplan della Città Metropolitana, l’ambizioso progetto che si propone di rivoluzionare la mobilità ciclistica. Inoltre, venerdì 23 giugno dalla Ciclofficina Nascosta partirà la pedalata del “Ride and Pride”, organizzata dalle Cicliste per caso, una pedalata attraverso i luoghi storici del movimento LGBTQIA+ di Milano, a cui segue, presso la Fondazione Il Lazzaretto, in via Lazzaretto 15, un talk per parlare di cicloturismo gay-friendly, ma non solo. Prenotazioni a questo link.

Tanta musica anche questo mese: ogni venerdì, dalle 21.30, c’è la Jazz Night con concerti dal vivo e jam session aperta a tutte e tutti, altri concerti sparsi qua e là, consultate la programmazione sul nostro canale Instagram.

Infine, vi segnaliamo che ci sono ancora alcuni posti liberi per i campus per bambine e bambini, dai 6 ai 12 anni, dal 26 al 30 giugno, per informazioni scrivere a corsi.pareidolia@gmail.com.

Per prenotare un tavolo al nostro ristorante La Latteria o un posto per i workshop il numero è 340.6755196 (anche via whatsapp!).

Ci vediamo in Cascina!